Il 25 marzo 2025, alle ore 17, la PoliLibrary del Politecnico di Bari ospiterà l’anteprima mondiale del cortometraggio “La magica storia del pasticciotto”, una produzione cinematografica sperimentale che fonde storia e intelligenza artificiale.
Ambientato nella Galatina del 1745, il film, diretto da Mirko Dilorenzo, racconta la leggenda della nascita del pasticciotto, il dolce simbolo della tradizione salentina. La trama, scritta da Dilorenzo insieme a Luigi Sardiello e Alessandro Contessa, narra la storia di Nicola, un giovane pasticciere che, con determinazione e pochi ingredienti, crea il celebre dolce.
Il cortometraggio è stato realizzato dalla società di produzione cinematografica “Bunker Lab“, con la produzione esecutiva di Algoritmo e la collaborazione di Regione Puglia, Comune di Galatina e Apulia Film Commission. La voce del protagonista è dell’attore Paolo Gasparini. L’evento prevede, oltre alla proiezione del film, un momento di confronto sul tema “Il rapporto tra Intelligenza artificiale, Cinema e Cibo”, con la partecipazione di esperti del settore.
