L’assessore regionale all’Agricoltura, Francesco Paolicelli, ha effettuato a Leverano il primo taglio dell’uva che segna ufficialmente l’inizio della vendemmia 2026 in Puglia, nella terra della Dop Salice Salentino.
Un avvio simbolico per fare il punto sul comparto vitivinicolo, in un momento in cui le politiche di contenimento mostrano risultati concreti: gli stock regionali di vino sono infatti scesi dai 6,5 milioni di ettolitri del gennaio 2024 ai circa 3,7 milioni registrati al 31 luglio 2025.
La riduzione delle rese per ettaro delle principali Igp dei vini rossi pugliesi – confermata per questa campagna e avviata in precedenza dall’allora assessore Donato Pentassuglia (oggi alla Sanità) – sta favorendo un progressivo riequilibrio tra produzione e mercato.
La campagna si apre con qualche giorno di anticipo a causa delle elevate temperature estive, ma le aspettative sulla qualità delle uve restano elevate grazie al lavoro dei produttori.
La visita dell’assessore, svolta insieme al presidente di Assoenologi Puglia Basilicata Calabria, Massimo Tripaldi, ha coinciso inoltre con i cinquant’anni del Consorzio di Tutela del Salice Salentino.
Per il futuro, Paolicelli ha tracciato nuove strategie volte ad affrontare l’evoluzione dei consumi sui mercati internazionali. Tra le novità figurano la nascita dell’Osservatorio regionale del settore vitivinicolo, per monitorare i dati produttivi e commerciali, e il completamento del catasto vitivinicolo, dopo la proroga della Conferenza Stato-Regioni al 31 luglio 2027. L’obiettivo della Regione è offrire strumenti precisi per pianificare gli investimenti e sostenere le imprese locali.
