Nei reparti ortofrutta dei supermercati tarantini fare la spesa è diventato un viaggio intorno al mondo. Sugli scaffali della grande distribuzione si consuma infatti il paradosso della “terra dei due mari”: frutta e ortaggi che da sempre rappresentano il fiore all’occhiello dell’economia pugliese vengono sempre più spesso rimpiazzati da merci provenienti da Paesi Bassi, Polonia, Spagna, o da mercati extraeuropei come Brasile, Cina, Sudafrica e Perù.
A lanciare un grido d’allarme fermo e circostanziato è Cia Due Mari, che denuncia una deriva commerciale definita ormai «insostenibile» per le imprese agricole del territorio ionico. Una concorrenza globale aggressiva che si intreccia pericolosamente con il tema scottante della legalità e delle frodi alimentari. L’ultimo segnale in tal senso è il maxi-sequestro avvenuto in provincia di Bari di oltre 18mila litri di olio extravergine tunisino (per un valore di circa 100mila euro), abilmente “vestito” con grafiche ingannevoli per evocare un’ingannevole origine italiana.
Il tema
«Non si tratta soltanto del caso eclatante dell’olio, che pure rappresenta una ferita gravissima per la nostra identità e per il lavoro onesto di migliaia di olivicoltori, ma di un sistema complessivo che sta lentamente soffocando l’intero comparto primario», dichiara Giannicola D’Amico, presidente di Cia Due Mari. «Senza nulla togliere alle produzioni degli altri Paesi, è inaccettabile che in un territorio baciato da un clima mite e da terreni fertili le eccellenze locali vengano sistematicamente marginalizzate. Questa dinamica rappresenta la morte certa della nostra agricoltura, perché toglie ossigeno a chi investe in qualità e sostenibilità, lasciando campo libero a importazioni che spesso non rispettano i nostri stessi rigidi standard normativi».
Oltre al danno delle importazioni a basso costo, c’è la beffa della filiera. Nelle rare occasioni in cui i prodotti a chilometro zero riescono a ritagliarsi uno spazio sugli scaffali, i prezzi al dettaglio schizzano alle stelle, rivelandosi del tutto sproporzionati rispetto ai compensi irrisori (talvolta addirittura inferiori ai costi di produzione) riconosciuti agli agricoltori all’origine.
«Siamo di fronte a un problema strutturale lungo l’intera filiera, dove la speculazione schiaccia contemporaneamente chi produce e chi acquista», sottolinea il direttore di Cia Due Mari, Vito Rubino. «Il consumatore finale si ritrova a pagare cifre astronomiche per il prodotto locale, finendo inevitabilmente per ripiegare sulle alternative estere a basso costo. Serve un’inversione di rotta immediata: chiediamo controlli più serrati contro ogni forma di concorrenza sleale e contraffazione, ma soprattutto una reale assunzione di responsabilità da parte delle grandi catene distributive, affinché garantiscano una giusta remunerazione agli agricoltori e valorizzino finalmente le produzioni del nostro territorio».