Nidi di insetti infestanti sono stati trovati nel laboratorio di un bar-pasticceria di Taranto durante un’ispezione dei Nas.
I carabinieri hanno intensificato, nel periodo festivo, i controlli all’interno delle attività che producono prodotti tipici.
Con la collaborazione del personale del Sian dell’Asl Taranto, i militari hanno fatto accesso nella pasticceria rilevando, in tutti gli ambienti, gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali.
Oltre ai nidi di insetti, i Nas hanno anche rilevato la presenza di circa 350 chili di prodotti di pasticceria privi di indicazioni relative alla tracciabilità.
I militari hanno disposto la chiusura immediata dell’attività commerciale.
È stata, invece, sospesa l’attività di un panificio in cui i Nas hanno riscontrato carenze igienico-sanitarie e strutturali. In un ultimo caso, infine, sono stati distrutti circa 40 chili di surrogati di pasticceria scaduti.