La Regione Puglia è stata protagonista indiscussa della IX edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, svoltasi a Seoul. Per tre giorni, la capitale sudcoreana ha ospitato una serie di eventi dedicati alla promozione del territorio pugliese, con un focus particolare sulla cultura, l’enogastronomia e l’artigianato.
La pizzica della Notte della Taranta ha infiammato il pubblico coreano, regalando un’esperienza unica e indimenticabile. L’Orchestra Popolare, ambasciatrice nel mondo della tradizione musicale pugliese, ha portato a Seoul il suo sound inconfondibile, tramandato di generazione in generazione.
La cucina, con i suoi sapori autentici e i suoi ingredienti di alta qualità, ha conquistato il palato dei coreani. La chef stellata Cristina Bowerman, originaria di Cerignola, ha deliziato gli ospiti con piatti tipici realizzati con prodotti d’eccellenza, come l’olio extra vergine di oliva e i vini locali.
L’artigianato pugliese ha arricchito l’atmosfera degli eventi, con luminarie, manufatti in legno e ceramiche artistiche che hanno trasportato i presenti in un’atmosfera tipicamente mediterranea.