Si terrà in Puglia, domenica 29 e lunedì 30 marzo, il primo Forum della Cucina italiana, promosso da Bruno Vespa in collaborazione con l’Agenzia Ice e organizzato da Comin&Partners.
Il primo evento dedicato all’eccellenza dell’agroalimentare italiano, dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco, sarà Masseria Li Reni di Manduria, la struttura di proprietà del giornalista e dove si tiene, in estate, il “Forum in masseria“.
In uno scenario economico segnato dall’instabilità dei dazi e dal rincaro dei costi energetici e delle materie prime, il Forum della Cucina italiana «si propone di approfondire le nuove strategie di crescita del settore, affrontando i temi più urgenti del comparto agroalimentare: dalla difesa del Marchio contro il fenomeno dell’italian sounding alla tutela delle aziende Made in Italy sui mercati internazionali, dalla transizione ecologica alla sostenibilità agricola, dal valore economico e occupazionale del settore della ristorazione alla necessità di una gestione efficiente delle risorse idriche, asset fondamentale per il futuro della nostra agricoltura», spiegano gli organizzatori.
Nel corso della due giorni interverranno, tra gli altri, il vice presidente della Commissione europea Raffaele Fitto, il ministro della Cultura Alessandro Giuli, il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, la sottosegretaria al ministero delle Imprese e del Made in Italy Fausta Bergamotto, il sottosegretario al ministero della Salute Marcello Gemmato, l’eurodeputato Dario Nardella e Matteo Zoppas, presidente dell’Agenzia Ice.
Presente anche il mondo dell’associazionismo e dell’imprenditoria: parteciperanno al Forum Federico Bricolo, presidente di Veronafiere; Giordano Emo Capodilista, vice presidente di Confagricoltura; Andrea Cristini, Ceo e co-founder di Vexuvo; Marcello Di Caterina, vice presidente dell’Alis; Maura Latini, presidente di Coop Italia; Marco Pesaresi, direttore generale di Ferrarelle e amministratore delegato di Amedei; Ettore Prandini, presidente di Coldiretti; Cosimo Rummo, presidente e amministratore delegato di Pasta Rummo; Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe – Confcommercio; e Livio Tedeschi, president Agricultural solutions di Basf.
