Olio extra vergine sotto scorta

Oggi come oggi, ad essere scortati, non sono solo i portavalori con diamanti, ori e contanti, ma anche i Tir che trasportano olive o olio extra vergine made in Puglia.

È proprio ciò che sta accadendo in questi giorni di raccolta e molitura. Specialmente nelle province di Bari e della Bat è assai consueto imbattersi in “carovane” di automezzi scortate da volanti delle forze dell’ordine con i lampeggianti blu in azione.

Per i predoni ed i signori del malaffare quella delle olive è una paranza a cui è difficile rinunciare. Visto il costo della materia prima e del prodotto finito, infatti, vale più la pena rapinare un Tir che una gioielleria.

Certo la nostra è un’esagerazione, ma non così lontana dalla realtà. Prezzi alle stelle. Lo stesso, statene certi, accadrà nei negozi e nei supermercati.

Cosicché anche noi consumatori saremo costretti a tornare a casa, dopo la spesa, accompagnati da un metronotte. Cosa non si fa per un’insalata condita bene!

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