Il ministero della Salute ha disposto il richiamo cautelativo di 17 lotti di uova biologiche per un potenziale rischio microbiologico legato alla presenza di Salmonella typhimurium.
Il provvedimento è scattato il 19 ottobre a seguito dei controlli interni in autotutela effettuati dallo stesso produttore, l’azienda agricola Olivero Claudio con stabilimento a Monasterolo di Savigliano, in provincia di Cuneo.
Tutti i lotti interessati provengono dall’allevamento identificato dal codice 128CN019. Il prodotto è stato commercializzato sia sfuso sia in confezioni da quattro, sei e dieci uova, venduto con il marchio “Olivero Organic Soc.Agr.Coop.” e con il marchio “SìEssenziale” per la società “EcorNaturasì“. I codici dei lotti coinvolti iniziano tutti con la sigla “1A” e presentano date di scadenza comprese tra il 26 ottobre e l’11 novembre 2026.
Nello specifico, per il marchio SìEssenziale (confezioni da 10 uova) il lotto richiamato è il numero 1A081026 con termine minimo di conservazione fissato al 05/11/2026. Per il marchio Olivero Claudio (sfuse e in cartoni da 4 e 6 uova) i lotti interessati sono: 1A280926, 1A20926, 1A300926, 1A011026, 1A021026, 1A031026, 1A041026, 1A051026, 1A061026, 1A071026, 1A081026, 1A091026, 1A101026, 1A111026, 1A121026, 1A131026 e 1A141026, con scadenze dal 26/10/2026 all’11/11/2026.
L’azienda produttrice ha confermato che le confezioni a rischio sono state prontamente segnalate ai punti vendita ed è già in corso la procedura di ritiro dal commercio. Ai consumatori che avessero già acquistato le uova appartenenti ai lotti e alle scadenze indicate viene raccomandato di non consumare il prodotto e di restituirlo al negozio dove è stato effettuato l’acquisto.