Nasce a Parma un nuovo Hub di circa 30mila metri quadrati destinato al settore della logistica grazie a un investimento della Ladisa, azienda leader della ristorazione collettiva. A darne notizia è “Il Sole 24 Ore“.
Ladisa rappresenta oggi una realtà di eccellenza nel settore della ristorazione collettiva.
Il core business della società è la ristorazione al servizio di scuole, ospedali, enti pubblici, ministeri e aziende private, in cui l’azienda propone soluzioni di qualità e a basso impatto ambientale grazie a un costante impegno verso la sostenibilità e la ristorazione green.
L’azienda si distingue anche per una gamma di servizi complementari attivi su tutto il territorio nazionale: fornitura di derrate alimentari, ristorazione commerciale, banqueting, commercializzazione dei piatti pronti, progettazione e realizzazione di cucine industriali e servizi di global service.
La strategia di diversificazione della Ladisa ha portato a investire nel settore della logistica al fine di entrare nel mercato della distribuzione.
Questo passo ha consentito l’acquisizione di importanti commesse per la fornitura di prodotti food e no-food per numerosi istituti penitenziari in tutta Italia.
Per ottimizzare e migliorare il processo distributivo, la Ladisa ha acquisito la piattaforma di Parma (Colorno), destinata a diventare il polo logistico di riferimento per le attività del Centro-Nord del Paese.
Oltre a una posizione particolarmente vantaggiosa dal punto di vista logistico, il polo sarà dotato dei più moderni sistemi di automazione e refrigerazione, nonché sarà allestita seguendo i più recenti standard di efficientamento energetico.
L’investimento pianificato per circa 20 milioni di euro, di cui oltre la metà destinata al nuovo Hub di Parma, consentirà all’azienda di diversificare ulteriormente il proprio business con l’ingresso nel mercato del Cash & Carry.
Studi sulla logistica per le aziende della Gdo dimostrano come la centralizzazione dei processi possa generare un vantaggio competitivo superiore al 10% del fatturato.
