Il Ministero della Salute ha lanciato un allarme alimentare riguardante un lotto di vongole sgusciate, cotte e surgelate a marchio Coralfish. A causa della presenza di acido perfluoroottanoico (PFOA) in quantità superiore ai limiti consentiti, il prodotto è stato richiamato dal mercato.
Si raccomanda ai consumatori di non consumare le vongole in questione (lotto VN121IV367BL, scadenza 30/06/2026, confezioni da 800 grammi) e di riportarle al punto vendita per ottenere il rimborso.
L’acido perfluoroottanoico (PFOA) è una sostanza chimica persistente nell’ambiente e potenzialmente dannosa per la salute umana. L’ingestione di alimenti contaminati da PFOA può aumentare il rischio di sviluppare alcune malattie, tra cui il cancro.