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Cronaca Taranto

Taranto, alimenti non tracciabili in un ristorante di pesce in pieno centro: sospesa l’attività

Attività sospesa per un ristorante di Taranto in cui, durante un controllo, i poliziotti del commissariato Borgo e il personale del Sian del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl hanno trovato alimenti privi dei documenti idonei a identificarne la tracciabilità.

Gli agenti hanno effettuato un’ispezione nel locale che si trova nella centralissima via Berardi. Il controllo è avvenuto proprio mentre due dipendenti del ristorante erano intenti a sfilettare del pesce da servire nelle ore successive. Il prodotto era privo di etichette e di indicazioni sulla provenienza.

Al termine del controllo gli alimenti reputati non regolari sono stati distrutti e su indicazione degli organi preposti è stata notificata al titolare del ristorante la sospensione dell’attività ai fini della tutela della salute pubblica sino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie e strutturali.

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