Stop all’attività di una paninoteca-braceria di Ostuni che, all’esito di un controllo effettuato dal personale del servizio veterinario Siav B del Dipartimento di prevenzione dell’Asl Brindisi e dei Nas di Taranto, è risultata essere abusiva poiché priva delle necessarie autorizzazioni sanitarie.
Il controllo è stato effettuato ieri sera e l’attività è stata immediatamente chiusa.
«La sinergia tra il personale dell’Asl e quello di altri organi di controllo assicura un costante monitoraggio sulle attività operanti in tutto il territorio brindisino», afferma il direttore del servizio veterinario Siav B dell’Asl, Adriano Rotunno. I controlli, aggiunge, hanno l’obiettivo di «garantire la massima tutela della salute dei consumatori e degli operatori di settore che agiscono nel pieno rispetto delle regole».