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Locali sporchi, oggetti a contatto con gli alimenti: chiusi un panificio e una pasticceria a Taranto

Un panificio e il deposito di una pasticceria di Taranto sono stati chiusi a seguito delle gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali riscontrate durante un controllo dai Nas del capoluogo ionico. Il panificio, in particolare, presentava diverse carenze sia nei locali dell'area vendita, sia nel laboratorio e nei servizi igienici. Carenze che ne hanno determinato la…

Un panificio e il deposito di una pasticceria di Taranto sono stati chiusi a seguito delle gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali riscontrate durante un controllo dai Nas del capoluogo ionico.

Il panificio, in particolare, presentava diverse carenze sia nei locali dell’area vendita, sia nel laboratorio e nei servizi igienici. Carenze che ne hanno determinato la sospensione immediata dell’attività fino alla rimozione delle irregolarità riscontrate.

Nella pasticceria, poi, i militari hanno accertato l’attivazione abusiva di un deposito di materiali e oggetti a contatto con gli alimenti per cui l’Asl tarantina ne ha disposto la chiusura immediata fino all’aggiornamento della Scia sanitaria.

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