Un ristorante, due depositi alimentari, un bar e un panificio sono stati chiusi a seguito di controlli eseguiti dai Nas nel Brindisino.
I militari del nucleo antisofisticazioni hanno eseguito, nei giorni scorsi, ispezioni in ristoranti e presso i fornitori di mense scolastica della provincia.
Le ispezioni, alcune delle quali effettuate con il supporto del personale del dipartimento di Prevenzione dell’Asl di Brindisi, hanno consentito di individuare irregolarità nello svolgimento delle operazioni di preparazione e stoccaggio di alimenti, condizioni di pulizia e manutenzione carenti, mancata o non corretta attuazione delle procedure di autocontrollo, uso di locali privi delle necessarie autorizzazioni.
I titolari dei locali chiusi sono stati multati per diverse migliaia di euro.