Un ristorante e un panificio sono stati sospesi a Taranto e Grottaglie a seguito di controlli eseguiti dai carabinieri del Nas in collaborazione con il Sian dell’Asl ionica.
Durante un’ispezione, i militari hanno trovato e sequestrato 60 chili di materie prime e preparazioni alimentari e 100 chili di salse varie, non meglio identificate, conservate in contenitori anonimi per un valore di circa 2.500 euro.
Durante l’ispezione sono state riscontrate carenze igieniche gravi che hanno portato necessariamente alla chiusura delle due attività e al sequestro degli alimenti.
Inoltre, in uno dei locali sono stati trovati alimenti con data di scadenza e Tmc superati mentre nell’altra, per molte delle materie prime era assente la documentazione che ne attestasse la provenienza.
L’Asl Taranto ha disposto l’immediata sospensione delle attività e ai titolari sono state elevate sanzioni amministrative.
