Veicolare attraverso il gioco sane abitudini alimentari. È quello che è accaduto stamani nelle scuole primarie di Trani dove, una dietista e una referente del servizio di refezione scolastica, gestito dalla ditta Ladisa di Bari, hanno coinvolto gli alunni in un laboratorio divertente, un vero e proprio gioco, con tanto di alimenti da indovinare con l’aggiunta di una difficoltà di non poco conto: i bambini saranno bendati. E alla fine, per tutti, un premio, dei colori, proprio come quelli dei frutti assaggiati, ricchi di nutrienti e vitamine. I ragazzi hanno dovuto indovinare, a occhi chiusi, cinque fra ortaggi e frutti annusandoli e assaggiandoli.
Il laboratorio
Il titolo del laboratorio sensoriale e di questa esperienza immersiva in cui i bambini si sono confrontati è “L’assaggio cieco di frutta e verdura”, dopo che l’esperta ha spiegato loro «l’importanza di mangiare frutta e verdura durante il giorno, in quanto sono alimenti ricchi di tantissime proprietà nutritive», spiegano da Ladisa.
L’iniziativa sarà ripetuta anche nel mese di aprile prossimo. Sempre ad aprile, il 10, la refezione scolastica del Comune di Trani sarà al centro di un incontro pubblico, alle 9.30 a Palazzo Beltrani.
Il convegno
Si parlerà di “Buone pratiche e raccomandazioni per una corretta e sana alimentazione”. Vi prenderanno parte il sindaco Amedeo Bottaro, con l’assessora alla Pubblica Istruzione Lucia Demari, Leonardo De Giosa, della direzione operativa di Ladisa srl, Giacomo Stingi, del dipartimento di Prevenzione della Asl Bt, Roberta Zupo, ricercatrice ed esperta in diabetologia e nutrizione.