Bari si prepara ad accogliere un nuovo protagonista nel panorama della ristorazione veloce: La Piadineria, la più grande catena italiana del settore, aprirà il suo primo locale nel cuore della città il prossimo 20 maggio. L’inaugurazione in Corso Vittorio Emanuele II rappresenta una tappa strategica nel piano di espansione del brand nel Sud Italia, portando a cinque il numero di punti vendita in Puglia.
«Siamo orgogliosi di aprire il nostro primo ristorante nel cuore di Bari, una città che sta dimostrando un grande dinamismo e che si sta affermando come hub strategico per il Sud Italia», ha dichiarato Andrea Valota, AD dell’azienda con sede in provincia di Brescia. Valota ha sottolineato come la Puglia, e in particolare Bari, stiano vivendo una fase di significativa crescita economica e attrattività per gli investimenti, un contesto ideale per la proposta di ristorazione veloce, moderna e di qualità de La Piadineria.
Piadine, italianità ed innovazione
Il nuovo locale, situato in una delle zone più frequentate della città, punta a integrarsi rapidamente nelle abitudini dei baresi, offrendo un’ampia scelta di oltre 30 ricette di piadine, sia dolci che salate, con impasti classici, integrali, khorasan e multicereali. Fiore all’occhiello del menu è la celebre “Leggenda” con crudo, squacquerone e rucola, affiancata da proposte più elaborate, opzioni vegetariane e le speciali “limited edition”, come “La Gran Carpaccio” disponibile fino a giugno. I clienti avranno inoltre la possibilità di personalizzare la propria piadina scegliendo tra una vasta gamma di ingredienti. Non mancano menu dedicati ai bambini e insalate per una pausa più leggera.
Pur mantenendo la sua forte identità italiana, La Piadineria adotta strumenti di comunicazione moderni come digital menuboard e self checkout kiosk. È inoltre possibile ordinare tramite l’app dedicata, senza sovrapprezzo, per trovare la piadina pronta all’orario desiderato evitando la coda. Per celebrare l’apertura del locale in Corso Vittorio Emanuele II 91/93, La Piadineria offre una promozione speciale: registrandosi per la prima volta al programma fedeltà Mondo Piada tramite il link, i nuovi clienti riceveranno una piadina omaggio sabato 24 maggio presso il nuovo punto vendita.
Il ristorante sarà aperto tutti i giorni dalle 11 a mezzanotte e inizialmente impiegherà 11 persone, con previsioni di crescita del personale. La Piadineria, fondata nel 1994 e con oltre 460 punti vendita in Italia, continua il suo rapido percorso di espansione, prevedendo circa 60 nuove aperture anche nel 2025. La formula di successo si basa sulla qualità degli ingredienti italiani e sulla preparazione artigianale delle piadine, cotte e farcite al momento secondo le richieste dei clienti.
