«Chi inaugura a inizio anno inaugura poi tutto l’anno. Vi aspettiamo il 2 gennaio a Bari per la nuova apertura di “Porzioni di pizza”, il nostro format della pizza in teglia». Lo annuncia così sui social il pizzaiolo e imprenditore campano Errico Porzio, già a quota due locali nel capoluogo pugliese.
Non ci sarà pizza napoletana, già abbondantemente degustata dai baresi da Porzio, Capuano e Da Michele, bensì pizza in teglia, che dovrebbe richiamare lo stile romano croccante e sottile, pizzette e fritti.
“Porzio..ni di pizza”, nome che gioca con il suo cognome, si trova in piazza Umberto al civico 13, nelle immediate vicinanze di via Sparano, dell’ateneo Uniba e della stazione centrale. L’inaugurazione è fissata al 2 gennaio alle 18 con pizzette gratis a volontà.