L’Alta Murgia in Puglia, un tempo un segreto ben custodito, sta rapidamente guadagnando riconoscimento internazionale come si può notare dall’articolo di Caterina Sabino sulla rivista statunitense “Forbes”. Con la sua recente designazione come Geoparco UNESCO, questo paesaggio storico e selvaggio sta attirando viaggiatori in cerca di esperienze autentiche lontano dai sentieri battuti.
L’Alta Murgia
Conosciuta per le sue vaste distese di colline ondulate, antichi uliveti e drammatiche formazioni calcaree, l’Alta Murgia offre un netto contrasto rispetto alle più popolari destinazioni costiere della Puglia. Mentre le penisole del Gargano e del Salento sono rinomate per le loro spiagge sabbiose e le vivaci località balneari, l’Alta Murgia invita i visitatori ad esplorare un lato più tranquillo e contemplativo della regione.
Il cuore dell’Alta Murgia è il suo parco nazionale, una vasta distesa di natura incontaminata che ospita una ricca diversità di flora e fauna. Escursionismo, ciclismo e birdwatching sono attività popolari qui, e il parco offre numerosi sentieri per visitatori di tutti i livelli di fitness.
La storia della regione è ricca e variegata quanto il suo paesaggio. Per secoli, l’Alta Murgia è stata plasmata dalle culture dei Greci, dei Romani, dei Bizantini, dei Normanni e degli Svevi. Questo ricco patrimonio è evidente nei numerosi castelli, chiese e città antiche della regione.
Luoghi e città:
- Castel del Monte: Questo iconico castello del XIII secolo, patrimonio mondiale dell’UNESCO, è una delle attrazioni più visitate dell’Alta Murgia. Costruito da Federico II, imperatore del Sacro Romano Impero, questa fortezza ottagonale è un capolavoro dell’architettura medievale.
- Altamura: Questa antica città è famosa per il suo centro storico, che presenta un mix di architettura medievale, rinascimentale e barocca. La cattedrale della città, Santa Maria Assunta, è un bel esempio di architettura romanica.
- Andria: Casa di Castel del Monte, Andria è anche conosciuta per il suo castello medievale e i suoi deliziosi prodotti locali, tra cui olio d’oliva e vino.
- Gravina in Puglia: Questa città della gola profonda è famosa per la sua impressionante gola e le sue antiche grotte.
- Palo del Colle: Questa incantevole città è nota per le sue case bianche, le chiese barocche e la produzione di taralli di alta qualità.
- Minervino Murge: Situato su una collina, Minervino Murge offre splendide viste sulla campagna circostante.
Slow Food e turismo sostenibile
L’Alta Murgia è un paradiso per gli amanti del cibo. La regione è famosa per il suo olio d’oliva di alta qualità, i formaggi locali e i dolci tradizionali. I visitatori possono gustare l’autentica cucina pugliese in numerosi agriturismi e trattorie in tutta la regione.
Citate, fra lo slow food, le pregiate mandorle di Toritto che sono ricercate dagli chef di tutta Italia.
Negli ultimi anni, c’è stata una crescente attenzione al turismo sostenibile nell’Alta Murgia. Molte aziende locali si impegnano a preservare il patrimonio naturale e culturale della regione, offrendo ai visitatori un’esperienza più autentica e immersiva.