Tutto pronto per la Notte più Sospirosa dell’anno, “La notte dei sospiri”, l’evento organizzato dall’infaticabile associazione delle pasticcerie storiche biscegliesi e dedicato all’eccellenza e all’identità cittadina: il Sospiro di Bisceglie. Sarà l’unico giorno dell’anno dove si potranno gustare tutte le tipologie di Sospiri: dolci, salati e senza glutine in un unico, imperdibile appuntamento, sabato prossimo in piazza Castello a Bisceglie, dalle ore 18.30, per gustare una serata all’insegna della bellezza e della bontà.
Tante le novità di quest’anno, in un programma ricco e ovviamente… prelibato. A partire dalla piacevole conversazione con il giornalista Vito Romaniello (ore 19.30) che con il suo progetto “Fattore Campo” racconta i territori dove sono nati e cresciuti i campioni del nostro calcio. Si parlerà di Bisceglie e della dolce leggenda legata al Sospiro, dei ricordi di Renzo Ferrante che da Bisceglie è partito per arrivare in A e della coinvolgente storia personale di un sopravvissuto alla prima ondata del Covid.
Ma le sorprese non finiscono qui. A farcire di contenuti ed impreziosire la serata, gli alunni dei circoli didattici di Bisceglie che presenteranno i lavori svolti nel corso dell’anno a tema Sospiro. Per loro e tutti i piccoli invitati, uno spettacolo dell’artista di strada MonèMonè. Affiancati dai pasticcieri, largo spazio anche agli studenti degli Istituti Alberghieri di Molfetta e Trani, che si cimenteranno nell’arte dolciaria. L’associazione delle Pasticcerie Storiche Biscegliesi premierà scuole e sostenitori del Sospiro.
La serata proseguirà anche all’insegna della storia e della cultura: il Prof. Luigi Palmiotti racconterà la Storia del Sospiro; Nicola Gallo, in compagnia dell’Associazione “La Canigghie”, declamerà i versi in vernacolo della sua opera sul Sospiro; Nicola Ambrosino si esibirà con la sua speciale performance poetica dedicata al dolce biscegliese.
Spazio anche alla musica. La band “Eravamo 4 amici al bar…” canterà in anteprima un brano da loro ideato ispirandosi al Fumetto “Io Sospiro”. E ovviamente, come sempre, gli organizzatori hanno riposto la consueta attenzione alla solidarietà. Il contributo raccolto sarà infatti devoluto per la ricerca e prevenzione in favore della LILT, sezione BAT.
Ci sono tutti gli ingredienti per assaporare i sospiri in tantissime varietà in una serata unica. La Notte dei Sospiri è l’evento per il Territorio fatto dal Territorio che crede nel rispetto delle Tradizioni e di tutti quei sani valori che la compongono.
Le Pasticcerie “Trani”, “Dolce Caffetteria”, “San Pietro”, “Acquafredda”, “Ghiottonerie”, “Il Cibo degli Dei”, “Il Forno delle Meraviglie Cresci senza Glutine” invitano tutti in Piazza Castello per gustare insieme Cultura, Arte e Passione, per continuare ad educare al bello che il nostro patrimonio di conoscenza può dare.