Un’eccellenza dell’olivicoltura pugliese rischia di essere declassata per un problema di natura normativa, nonostante le sue riconosciute caratteristiche qualitative. È il caso della Coratina, una delle varietà di olive più rappresentative della Puglia, al centro di un’interrogazione presentata alla Commissione europea dall’europarlamentare del Movimento 5 Stelle Valentina Palmisano.
La questione riguarda il contenuto minimo di steroli, sostanze naturalmente presenti nell’olio d’oliva e utilizzate tra i parametri per la classificazione del prodotto. La normativa europea prevede una soglia minima di 1.000 mg/kg, ridotta a 800 mg/kg per alcune varietà che presentano caratteristiche naturali particolari. Tra queste, però, non figura la Coratina.
Un’esclusione che appare ancora più paradossale alla luce del fatto che il Consiglio dell’Unione europea aveva sostenuto l’inclusione della Coratina nella deroga e il Consiglio oleicolo internazionale aveva successivamente approvato la soglia ridotta anche per questa cultivar. Il successivo regolamento delegato europeo, tuttavia, non ha recepito tale indicazione.
«Siamo di fronte a un mancato allineamento tra le decisioni di diversi organismi, un problema formale che rischia però di produrre conseguenze economiche molto concrete», dichiara Palmisano. «La Coratina è un olio extravergine autentico e di qualità, che per le sue caratteristiche naturali può presentare un contenuto di steroli inferiore alla soglia ordinaria. Non è accettabile che i nostri produttori rischino di vedere declassato e svalutato il proprio olio per una questione normativa che può e deve essere risolta».
Per questo l’europarlamentare ha chiesto alla Commissione europea di chiarire le ragioni dell’esclusione e di intervenire rapidamente per aggiornare il regolamento, estendendo alla Coratina la deroga già prevista per altre varietà.
«Ho presentato un’interrogazione proprio per sollecitare una soluzione concreta e tempestiva. Non si tratta di mettere in discussione le regole europee, ma di fare in modo che siano coerenti con le caratteristiche reali dei prodotti e con le decisioni già assunte dagli organismi competenti», sottolinea Palmisano.
La vicenda si inserisce inoltre in una fase particolarmente difficile per il comparto olivicolo pugliese. La campagna 2026-2027 è iniziata con un forte calo dei prezzi di vendita dell’olio, mentre olivicoltori e frantoi continuano a sostenere costi di produzione elevati.
«I nostri produttori stanno già affrontando difficoltà enormi. Non possiamo permettere che un errore formale aggiunga ulteriori ostacoli a una filiera strategica per l’economia e l’identità della Puglia», conclude Palmisano. «Un olio di qualità non può essere declassato per un mancato aggiornamento delle norme. Mi aspetto dalla Commissione europea risposte rapide e un intervento capace di tutelare concretamente la Coratina e il lavoro dei nostri olivicoltori».