Tutto pronto, a Mola di Bari, per la 51esima edizione della Sagra del Polpo che si terrà dal 24 al 26 luglio, ed è inserita nel più ampio cartellone della Festa del Mare.
La storica manifestazione, riconosciuta tra i Grandi eventi della Regione Puglia, è stata presentata dall’assessore regionale all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Francesco Paolicelli, e dal sindaco di Mola di Bari, Giuseppe Colonna.
L’evento unisce la valorizzazione della filiera ittica locale a un ricco programma culturale e musicale con concerti gratuiti sul Palco di Mare.
Sul piano gastronomico, il fulcro delle degustazioni sul lungomare Dalmazia sarà il tradizionale polpo alla brace.
«Abbiamo il compito di valorizzare e tutelare tutta la filiera del mare e in questo caso è una sagra storica al centro di un racconto che unisce il lavoro dei pescatori, tecniche di pesca antiche ma praticate ancora oggi nel rispetto della tradizione e la gastronomia autentica delle nostre latitudini», evidenzia l’assessore Paolicelli.
Per il sindaco Colonna «la Festa del Mare e la Sagra del Polpo sono identità, innovazione, radici e futuro». Anche il vicesindaco di Mola con delega alle Politiche culturali e turistiche, Angelo Rotolo, e il presidente de La Compagnia del Trullo, Antonio Innamorato, hanno rimarcato il valore dell’integrazione tra tradizione marinara e spinta turistica.
Il programma prevede mercatini, mostre d’arte come l’esposizione fotografica “Sale” di Nicola Parente al Mercato Ittico, visite straordinarie alle chiese cittadine e itinerari via mare.
La line-up dei concerti gratuiti prevede venerdì 24 luglio le esibizioni di Dargen D’Amico e Luca Martelli. Sabato 25 luglio sarà la volta di Venerus e del dj set del produttore francese Mark Hoffen. Domenica 26 luglio la chiusura sarà affidata ad Antonio Castrignanò Taranta Sounds.