Da compendio immobiliare abbandonato al degrado a polo d’eccellenza e riscatto sociale. Ha superato l’ultimo e decisivo traguardo amministrativo il progetto di rinascita dell’ex Masseria Borracci, la storica struttura di proprietà comunale situata in via Ottavio Tupputi, nel quartiere Mungivacca. Nella giornata di ieri, 1° luglio 2026, è stato formalmente siglato il contratto di locazione che permetterà di trasformare l’antico rudere in una masseria didattica e in un centro di formazione continua all’avanguardia per ragazze e ragazzi con disabilità o bisogni educativi speciali (Bes).
La firma, apposta dalla direttrice del settore Gestione patrimonio Rosa De Parigi alla presenza dell’assessore Nicola Grasso, assegna ufficialmente il complesso all’APS Io Valgo – AIS senzabarriere. L’obiettivo è ambizioso: creare percorsi professionalizzanti e d’inclusione lavorativa legati al mondo della ristorazione e del vino, come corsi per sommelier e addetti alla somministrazione.
L’operazione finanziaria e patrimoniale ricalca i modelli più virtuosi di partenariato pubblico-privato. Poiché l’immobile necessita di imponenti interventi strutturali, la concessione avrà una durata eccezionale di 30 anni.
Tutti i costi di cantiere e rifunzionalizzazione, quantificati in ben 1.039.051,73 euro, saranno interamente a carico dell’associazione. Il Comune di Bari, dal canto suo, applicherà il Regolamento per l’utilizzazione dei beni immobili consentendo all’APS di compensare il canone di locazione – fissato in 35.415 euro all’anno – con le spese sostenute per i lavori.
«Si tratta di un importante intervento di recupero fisico e funzionale di un bene vincolato dalle grandi potenzialità, il tutto a costo zero per l’amministrazione – spiega con soddisfazione l’assessore al Patrimonio, Nicola Grasso –. Questo progetto curerà la vulnerabilità sociale e restituirà vita alla comunità. È l’esempio dell’approccio che vorremmo adottare per tutto il patrimonio pubblico».
Un entusiasmo condiviso da Lello Massa, presidente di Io Valgo: «Questo contratto profuma di terra, di sogni e di nuovi inizi. Bentornata a noi, Masseria Borracci».
Il progetto
L’ex Masseria si sviluppa su un lotto interamente recintato di oltre 7.600 metri quadrati, situato strategicamente lungo la SS100 all’altezza dell’innesto su via Amendola. Il progetto architettonico prevede una profonda opera di restauro e ampliamento:
- Il corpo storico: Saranno abbattute le tettoie abusive accumulatesi negli anni per restituire il layout originario. Al piano terra (140 mq) nasceranno le cucine professionali e le sale di degustazione; il primo piano (altri 140 mq) ospiterà uffici, sale riunioni e spazi di accoglienza. Strutturalmente si procederà al consolidamento, al recupero della pietra a vista e all’efficientamento energetico.
- La nuova aula didattica: Accanto al fabbricato principale sorgerà un nuovo padiglione indipendente di 140 metri quadrati. Sarà una struttura eco-sostenibile in legno, caratterizzata da ampie vetrate e completamente attrezzata per ospitare le lezioni teoriche e pratiche sul mondo del food & beverage.
- I terreni esterni: L’immenso spazio verde circostante verrà riconvertito a fini agricoli e didattici attraverso la piantumazione di un oliveto, un frutteto e una vera e propria vigna didattica, dove i ragazzi cureranno la filiera della terra prima di passare alla somministrazione.
I lavori beneficeranno delle deroghe agli indici edilizi previste per le opere di forte interesse pubblico e servizio sociale, pronte a trasformare le cicatrici del degrado urbano in un presidio di solidarietà e futuro.
