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Controlli dei Nas contro la listeria: sospesa un’attività di produzione di insaccati a Lecce

Dopo i recenti casi di listeriosi verificatisi nelle ultime settimane in diverse regioni, i carabinieri del Nas stanno effettuando controlli a tappeto in tutta Italia. Nel Leccese sono state eseguite 28 ispezioni che hanno evidenziato irregolarità in 8 casi (quasi il 30% delle attività controllate) con la conseguente segnalazione all’Autorità sanitaria e amministrativa di otto…

Dopo i recenti casi di listeriosi verificatisi nelle ultime settimane in diverse regioni, i carabinieri del Nas stanno effettuando controlli a tappeto in tutta Italia.

Nel Leccese sono state eseguite 28 ispezioni che hanno evidenziato irregolarità in 8 casi (quasi il 30% delle attività controllate) con la conseguente segnalazione all’Autorità sanitaria e amministrativa di otto operatori di vari settori.

Il caso più grave si è riscontrato in una attività di produzione di insaccati e carni stagionate salate: c’erano gravi carenze igienico-sanitarie che hanno indotto i carabinieri del Nas a disporre la sospensione dell’attività.

In tutto sono state elevate 9 sanzioni per un valore complessivo di 6mila euro.

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